面粉处理

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面粉处理

比派克斯“根在制粉系统和设备的供应超过100年前,强大的斯科特制造。我们现在发现自己通过启用主流食品中使用粗粮返回到这些校长。我们通过将各个行业的热加工(干燥,加热,蒸汽汽提)技术,以推动和支持全麦技术目前不断增长的市场需求进行创新。我们的承诺是最大限度地利用原材料,包括全谷物和豆类以增强功能。

我们的能源效率和有针对性的热处理工艺具有以下优点:

  • 巴氏杀菌法 – 食品安全 – 即食食品
  • 酶失活 – 风味影响和保质期延长
  • 部分或全部糊化 – 增强功能
  • 敬酒 – 味道和颜色开发
  • 焙烧 – 香精和功能

键控的薄膜间接加热处理,而且在所有的比派克斯单元操作方法的组合比派克斯规定,是专为个别客户需求的技术平台。组件变量包括直接蒸汽注入,水化,干燥,施胶(研磨和/或结块)混合配料或添加剂/改性剂。从全谷物开始,最终官能面粉可以生产或个人面粉成分可以为聚焦结果的目的进行加工。

联系我们今天为特定于您的当前或未来需求的更多信息。

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